Τι σημαίνει Στραγγιστό γιαούρτι

[Costas]

GR : στραγγίζεται μετά τη γαλακτική ζύμωση* και αφαιρείται ο ορός του γάλακτος!
ENG : strained after fermentation* to remove whey!

https://www.kolios.gr/el/all-about-greek-yogurt/

ορός του γάλακτος (aka whey)

Water / Lactose / Proteins / Minerals / Vitamins​

πάντα προτιμάτε αστράγγιστο

---

2014 - Το Γιαούρτι στη Διατροφή μας
2020 - Ποιο είναι το πιο υγιεινό γιαούρτι;